Τύπος: ΚΡΗΤΗ: ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ.

Ποικιλιακή σύνθεση: Βιδιανό 100%
Βιδιανό. Μια γηγενής ποικιλία-κόσμημα για τον κρητικό αμπελώνα. Χρυσοκίτρινες ανταύγειες στη όψη και με τη φρεσκάδα του πρώτου βίου, αναδεικνύονται τα αυτόνομα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, όπως το ντελικάτο άρωμα εσπεριδοειδών, λευκού πιπεριού με διακριτικές νότες κίτρου. Στο στόμα παραμένει λιπαρό και πληθωρικό, διατηρώντας τη μεγάλη και επίμονη επίγευση με μια σύντομη και απαλή χροιά μεταλλικότητας. Σερβίρεται στους 9ο-11ο C.